什锦排骨焖饭的做法

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什锦排骨焖饭的做法

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【什锦排骨焖饭】焯水1焯水



猪肋排冷水入锅,加入生姜片,大火煮开,焯去血水后,沥干备用。


【什锦排骨焖饭】切蔬菜2切蔬菜


将胡萝卜、土豆、香菇分别切丁,鲜虾洗净去头剥壳去线。


【什锦排骨焖饭】煮花菜3煮花菜


将花菜焯水


【什锦排骨焖饭】炒糖色4炒糖色


平底锅中火少油,将猪肋排煎至两面金黄。放入冰糖、老抽、生抽,炒匀。


【什锦排骨焖饭】放素菜丁5放素菜丁


将胡萝卜丁、土豆丁、香菇倒入,翻炒3分钟。


【什锦排骨焖饭】放入食材6放入食材


在电饭煲里放入大米,加入清水,和炒好的食材,启动煮饭模式。


【什锦排骨焖饭】焖西蓝花7焖西蓝花


米饭煮好后,拌匀食材,放入西兰花,再用保温模式焖5分钟。