蘑菇洗净切片。

鸡胸肉切块。

在水里加适量盐，烧开后放入笔尖意面煮8~10分钟。

锅内倒入橄榄油烧热，倒入鸡胸肉炒香。

放洋葱炒香。

放入芦笋和香菇翻炒。

放入鸡肉酱翻炒。

意面捞起沥干，放入锅内。

将笔尖意面和酱充分翻炒均匀。

放入黑胡椒粉和盐调味。

将炒好的笔尖意面盛入盘中，撒上芝士碎和欧芹碎。