葱爆肉的做法

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葱爆肉的做法


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1给肉片放作料



在肉片里面放1勺胡椒粉、3勺香油、3勺酱油、料酒2勺、淀粉适量。


【葱爆肉】搅拌腌制2搅拌腌制


将佐料和肉片充分搅拌均匀后腌制几分钟。


【葱爆肉】调酱汁3调酱汁


放入蒜片、糖、淀粉、盐、酱油、香油搅拌均匀。


【葱爆肉】炒肉片4炒肉片


热锅起油,倒入五花肉翻炒至变白。


【葱爆肉】放葱5放葱


放入大葱片翻炒。


【葱爆肉】倒入酱汁6倒入酱汁


倒入料汁翻炒,待所有食材都炒熟,起锅装盘。