葱姜切成末。

西芹焯水后捞起放入凉水。

把黑桃放入沸水里面焯水后捞起放入凉水。

把泡发的木耳放入沸水里面焯水后捞起放入凉水。

热锅起油，放入姜蒜爆香。

放入木耳、黑桃、西芹、盐翻炒至熟透后起锅。