芝心猪排的做法

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芝心猪排的做法

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1敲打里脊肉



小木锤轻轻的敲打里脊肉片。


【芝心猪排】里脊肉调味2里脊肉调味


里脊肉放入盘子中,在依次放入白葡萄酒、白胡椒粉、盐在里脊肉上。


【芝心猪排】搅拌腌制3搅拌腌制


里脊肉搅拌均匀,腌制10分钟。


【芝心猪排】撒上奶酪4撒上奶酪


里脊肉上撒上马苏里拉奶酪。


【芝心猪排】包裹里脊肉5包裹里脊肉


里脊肉包裹严实。


【芝心猪排】里脊肉裹面粉6里脊肉裹面粉


里脊肉裹上一层面粉。


【芝心猪排】里脊肉裹蛋液7里脊肉裹蛋液


里脊肉裹上一层蛋液。


【芝心猪排】里脊肉裹面包糠8里脊肉裹面包糠


里脊肉上裹上一层面包糠。


【芝心猪排】热锅起油9热锅起油


热锅中倒入适量油,烧至7成热。


【芝心猪排】炸猪排10炸猪排


猪排肉放入热油中炸至表面金黄,炸好后取出锅沥干油,装盘即可。