葱洗净切片。

在切好的猪肝里面放上、味精、盐、糖、料酒、酱油、姜、葱，抓匀腌制15分钟。

在猪肝碗里撒少许枸杞。

把腌制好的猪肝放电饭煲里面蒸40分钟。