去除鱼皮。

柠檬切成块。

柠檬汁挤在鱼肉上。

盐、白胡椒粉依次放入鱼肉上，腌制5分钟。

鱼肉裹上一层面粉。

鱼肉裹上一层蛋液。

鱼肉裹上一层面包糠。

鱼肉放入油锅中炸至表面金黄。

炸好的鱼肉捞出，装盘即可。