生姜切片，放料理机里，加适量水，打成汁。

排松鸡肉，冷水入锅，放姜片煮。

在鸡腿上戳眼除血，煮20分钟。

鸡肉去骨，切成小块。

吧面条放蒸锅里面蒸熟。

在蒸好的面里放适量芝麻油搅匀。

热锅起油，加红椒丁、蒜汁、、胡椒、盐翻炒。

淋上料汁。