香煎腐皮卷的做法

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香煎腐皮卷的做法

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1调味



肉末、盐、糖、鸡精依次放入小碗中。


【香煎腐皮卷】搅拌2搅拌


搅拌均匀。


【香煎腐皮卷】加入玉米粒3加入玉米粒


加入玉米粒至锅中。


【香煎腐皮卷】虎皮切块4虎皮切块


虎皮去边,切成长方形。


【香煎腐皮卷】填陷5填陷


在虎皮中填入适量的肉馅。


【香煎腐皮卷】卷虎皮6卷虎皮


填好肉先后卷成长条状,包裹严实。


【香煎腐皮卷】捂软虎皮7捂软虎皮


热毛巾捂软虎皮。


【香煎腐皮卷】热锅起油8热锅起油


热锅中倒入适量油,烧至7成热。


【香煎腐皮卷】炸虎皮9炸虎皮


虎皮放入油锅中。


【香煎腐皮卷】炸至金黄10炸至金黄


翻面炸至两面金黄。


【香煎腐皮卷】起锅装盘11起锅装盘


炸好后的虎皮取出,沥干油装盘即可。