生姜去皮，切片。

猪尾洗净，切成小段。

猪尾焯水。

焯好水后捞起沥干。

取一锅水，放入猪尾、杜仲、黑桃仁、黑豆、红枣、枸杞、姜片。

武火煮沸，转文火炖一个小时。

放适量盐调味即可食用。