搅拌均匀。

擦干猪肉表面的水分。

调好的酱汁倒入猪肉上，并将其涂抹均匀。

猪肉碗上贴上保护膜，腌制一夜。

腌制好的猪肉放入烤盘中。

猪肉放入烤箱中，上下火180度，先烤制20分钟。

取出烤箱中的猪肉，表面均匀的刷上一层酱料。

猪肉再次放入烤箱中，上下火180度，再烤制10分钟。

取出烤箱中的猪肉再一次刷上酱料。

猪肉放入烤箱，上下火180度，再一次烤制10分钟。

取出烤箱中的烤肉。

烤制好的叉烧肉切成片，切好后装盘即可。