取一锅水，加入姜片和猪骨焯水。

另取一锅清水，倒入玉竹、淮山、猪骨、薏米、文火炖2个小时。

倒入花胶和蜜枣炖煮10分钟。

放盐搅拌均匀后即可起锅。