蜜汁鸡锤的做法

中国儿童资源网

蜜汁鸡锤的做法

1.jpg

1处理鸡腿



剪断鸡翅根筋,将鸡肉推至底部。


【蜜汁鸡锤】调味2调味


生抽、黑胡椒粉、老抽、番茄酱、蜂蜜、耗油、料酒依次放入小碗中。


【蜜汁鸡锤】搅拌3搅拌


搅拌均匀。


【蜜汁鸡锤】鸡腿裹酱4鸡腿裹酱


鸡腿放入调好的酱汁中,表面均匀的裹上酱汁,腌制30分钟即可。


【蜜汁鸡锤】锡纸包裹根骨5锡纸包裹根骨


用锡纸包裹住鸡腿的根骨。


【蜜汁鸡锤】烤鸡腿6烤鸡腿


包裹好的鸡腿放入烤箱中200度烤制20分钟,烤好后装盘即可。