花菜切成小瓣。

红辣椒切成小段。

大蒜切成小片。

葱切成小段。

姜切成细丝。

锅中倒入少量的油，烧热后加入五花肉煸炒。

葱段、姜丝、蒜片、红辣椒依次放入锅中煸炒出香味。

加入老干妈翻炒。

加入花菜翻炒。

糖、盐和少量的清水放入锅中。

继续翻炒入味，炒好后装盘即可。