捞出猪肚沥干水分备用。

猪肚切成条状。

青椒切成片。

红椒切成片。

将青红椒、盐、鸡精、糖、耗油、葱油、蒜油、辣油依次放入装有猪肚的碗里。

搅拌均匀。

猪肚放入蒸笼上锅蒸8分钟，蒸好后装盘即可。