自制糖醋排的做法

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自制糖醋排的做法

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1焯水



排骨焯水,捞起沥干。


【自制糖醋排】腌制2腌制


倒入料酒和老抽腌制几分钟。


【自制糖醋排】炒糖水3炒糖水


热锅起油,倒入冰糖炒化。


【自制糖醋排】炒糖色4炒糖色


倒入排骨,煎至酱色。


【自制糖醋排】放蒜末5放蒜末


倒入蒜末炒香。


【自制糖醋排】加调料6加调料


加水、生抽、香醋翻炒均匀。


【自制糖醋排】焖煮7焖煮


中火焖煮8分钟,待汁收干,即可起锅。