大酱汤的做法

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大酱汤的做法

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1主要食材



牛肉、蛤蜊、豆腐、土豆、二青条、洋葱、金针菇、豆芽、西葫芦、韩式辣椒酱、大酱、蒜末。


【大酱汤】吐沙2吐沙


蛤蜊泡水里,放少许油和盐,浸泡2小时,让蛤蜊吐沙。


【大酱汤】切素菜3切素菜


土豆、洋葱、西葫芦切片,二青条切段,金针菇去头。


【大酱汤】炒牛肉4炒牛肉


热锅起油,倒入牛肉翻炒至发白。


【大酱汤】炒洋葱5炒洋葱


倒入洋葱炒熟起锅。


【大酱汤】调酱汤6调酱汤


锅内倒入淘米水,放3勺韩式大酱,2勺韩式辣酱。


【大酱汤】煮沸7煮沸


将酱搅散,煮沸。


【大酱汤】放入食材8放入食材


牛肉、蛤蜊、豆腐块、土豆片、洋葱丝、金针菇、豆芽、西葫芦片、辣椒粒。


【大酱汤】放蒜末9放蒜末


待素材煮熟,放入蒜末后起锅。