在肉里面放入盐、糖、红曲粉、黑胡椒、鱼露、糖粉、生抽、油。

将调料搅拌均匀。

将肉糜放到油纸上，再盖上一张油纸，用手稍微压平。

用擀面棒檊压到油纸大小薄薄的方块。

将上面的一层油纸撕开。

在肉片上面刷一层蜂蜜水，撒些白芝麻。

将微波炉预热，将猪肉脯放进去用180度烤15分钟。

将烤盘里面的水沥干。

将猪肉脯翻面。

将翻面的猪肉脯刷一层蜂蜜水，撒一些白芝麻。再次放入烤箱用180度烤15分钟。

将烤糊了的边缘修剪掉，剪成长方形的小块。