1主要食材
虾、洋葱、青椒、红椒、青柠、椰奶、黑胡椒、番茄酱、橄榄油、朗姆酒、木薯粉。
2挑虾线
用剪刀把虾背剪开，用牙签调出虾线，剥壳。
3调佐料
加入黑胡椒、盐、朗姆酒、青柠汁。
4搅拌
将调料搅拌均匀。
5拌椰奶汁
碗里放入一勺木薯粉，适量椰奶，搅拌均匀。
6炒香虾头
热锅起油，放入虾头炒香。
7捞出虾头
将虾头捞出，留下油。
8炒洋葱
放入洋葱翻炒，再放入适量番茄酱翻炒均匀。
9加入青红椒
放入青红椒一起翻炒。
10放入虾仁
放入虾仁一起翻炒均匀至虾仁变红。
11倒椰奶
倒入椰奶翻炒，煮开即可起锅。最后在上面放几片青柠片更加美味。
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