1主要食材
二刀肉、葱、姜、蒜、花椒油、辣椒油、盐、醋、香油、白糖、生抽、花椒。
2放入食材在炖锅中放入姜片、花椒、葱、盐。3煮用筷子搅拌均匀,盖上锅盖中火煮熟为止。4切片将煮熟的肉切成薄片摆盘。5调佐料放入花椒油、生抽、香油、辣椒油、醋、白糖、盐、蒜泥。6搅拌将佐料搅拌均匀备用。7淋料汁将调好的料汁均匀的淋在肉片上。
在炖锅中放入姜片、花椒、葱、盐。
用筷子搅拌均匀,盖上锅盖中火煮熟为止。
将煮熟的肉切成薄片摆盘。
放入花椒油、生抽、香油、辣椒油、醋、白糖、盐、蒜泥。
将佐料搅拌均匀备用。
将调好的料汁均匀的淋在肉片上。