蓝莓山药的做法

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蓝莓山药的做法

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1去皮切段



山药去皮,冲洗干净,切成小段。


【蓝莓山药】蒸山药2蒸山药


放入蒸笼中,大火蒸20分钟,直至山药变软。用筷子戳一下,中间没硬芯就可以了。


【蓝莓山药】压泥3压泥


加入适量牛奶,将山药压成泥。


【蓝莓山药】倒模4倒模


用心型模具把山药泥压成桃心状。


【蓝莓山药】调酱汁5调酱汁


将蓝莓酱、蜂蜜、水倒入碗里。


【蓝莓山药】搅拌6搅拌


将酱汁搅拌均匀备用。


【蓝莓山药】浇汁7浇汁


将蓝莓酱汁浇在心型山药上摆盘。