青红椒切丝。

大蒜切段。

锅内放适量油，放入青红椒炒出辣味。

倒入香干翻炒匀。

放入大蒜段翻炒匀。

放入蚝油，生抽，盐，老抽。

翻炒匀后关火，装盘。