猪肉里加料酒，酱油，淀粉。

搅拌匀，腌制一会儿。

西兰花过开水，捞出沥干。

热锅起油，放入猪肉翻炒。

猪肉变白时放入青红椒块翻炒。

放入西兰花翻炒。

加入蚝油，酱油，盐。

翻炒匀后，关火出锅。