1炸罗勒
起油锅,油完全烧热后放入罗勒,几秒后待罗勒颜色变深,立刻捞起。
2爆香取一点炸罗勒的底油,下大蒜,朝天椒碎爆香。3放入肉糜放入肉糜持续翻炒,上色。4加鱼露加鱼露,糖,再下青红椒丁炒匀。5加老抽接着加一点老抽,翻炒匀。6放入罗勒起锅前放入炸好的罗勒、以及新鲜罗勒各一半,翻炒几下就做好了。
取一点炸罗勒的底油,下大蒜,朝天椒碎爆香。
放入肉糜持续翻炒,上色。
加鱼露,糖,再下青红椒丁炒匀。
接着加一点老抽,翻炒匀。
起锅前放入炸好的罗勒、以及新鲜罗勒各一半,翻炒几下就做好了。