盘里刷少许油，倒入糯米糊，中火蒸15分钟。静置过凉。

静置过凉，将糍粑倒扣在菜板上。

糍粑切块。

下入油锅中，炸至金黄捞出。

100g黄豆面里加1茶匙白砂糖拌匀。

放入糍粑块裹匀。装盘。

50g红糖里加适量温水，搅拌溶化，淋在糍粑上即可。

成品图。