石锅炖鸡的做法

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石锅炖鸡的做法

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【石锅炖鸡】捞出1捞出



捞出鸡块,冷水洗净。


【石锅炖鸡】鸡块入锅2鸡块入锅


鸡块入石锅,加矿泉水至7分满。


【石锅炖鸡】加黄酒3加黄酒


加黄酒,葱段,姜片。


【石锅炖鸡】加红枣4加红枣


加红枣,虫草花,枸杞。


【石锅炖鸡】炖5


盖上盖大火煮沸,开盖后转小火。拨动鸡块,再炖1.5小时。


【石锅炖鸡】焖6


加盐,关火焖10分钟即可。


【石锅炖鸡】成品图7成品图


成品图。