蒸鲜蔬无骨鸡翅 所需材料

• 去骨鸡翅肉8个

• 荷兰豆适量

• 胡萝卜条适量

• 蟹味菇适量

• 酱油适量

• 白砂糖适量

• 五香粉适量

• 姜末10g

• 葱末10g

• 淀粉适量

• 料酒适量

蒸鲜蔬无骨鸡翅做法步骤详解

1腌制鸡肉

去骨鸡翅肉装入碗里，加1茶匙五香粉，10g姜末，葱末，1茶匙食盐，1汤匙老抽。

2搅拌

搅拌均匀，腌制10分钟。

3鸡翅包菜

将胡萝卜条，荷兰豆，蟹味菇塞入鸡翅里。

4上锅蒸

上锅蒸20分钟。

5调酱汁

碗里加1汤匙酱油，1茶匙白砂糖，1茶匙淀粉，适量清水，搅拌均匀调成酱汁。

6倒入酱汁

锅内放适量食用油，倒入酱汁。

7熬

酱汁熬至浓稠，淋在鸡翅上即可。

8成品图

成品图。