香煎马鲛鱼 所需材料

• 马鲛鱼适量

• 料酒适量

• 薄荷适量

• 食盐适量

• 姜块适量

• 葱段适量

香煎马鲛鱼做法步骤详解

1加盐

马鲛鱼里加1茶匙盐，5汤匙料酒。

2腌

抓匀后，腌制20分钟。

3爆香

锅里加2汤匙食用油，4块姜块，4段葱，爆香后捞出。

4煎

放入马鲛鱼煎，煎至两面金黄后装盘。