鸡米芽菜 所需材料

• 鸡脯肉500g

• 小青椒4个

• 芽菜100g

• 料酒适量

• 酱油适量

• 菜籽油适量

鸡米芽菜做法步骤详解

1小青椒

小青椒切碎备用。

2鸡脯肉

鸡脯肉先片成薄片，切细丝后再切成粒。

3芽菜

芽菜切碎。

4倒入菜籽油

在锅内倒入适量的菜籽油，烧至6成热。

5下鸡米

下鸡米煸炒。

6上色

加料酒，酱油，提香上色。

7放芽菜碎

炒到收汁后，放芽菜碎，炒出香味。

8下小青椒

下小青椒炒匀。一两分钟后出锅，装盘。