照烧三文鱼 所需材料

• 三文鱼300g

• 盐适量

• 清酒适量

• 味淋适量

• 淡口酱油适量

• 糖适量

• 生粉适量

照烧三文鱼做法步骤详解

1撒

在三文鱼表面均匀撒上食盐。腌5分钟。

2调照烧汁

在碗里依次放入清酒，味淋，淡口酱油，糖。

3搅拌

搅拌均匀。

4裹

把腌好的三文鱼裹上生粉。

5起油

热锅起油。

6煎

将三文鱼放入锅里煎。

7翻面

中火煎至两面微焦。

8倒入照烧汁

倒入调好的照烧汁，稍稍炖煮。