凉拌土豆丝 所需材料

• 土豆200克

• 青椒20克

• 红椒15克

• 蒜末少许

• 盐2克

• 味精适量

• 辣椒油适量

• 芝麻油适量

• 食用油适量

凉拌土豆丝做法步骤详解

1切片

洗净去皮的土豆切薄片。

2切丝

切片的土豆再切丝。

3切辣椒

红椒，青椒切丝。

4煮

锅中注水烧开，加少许食用油，盐，倒入土豆丝略煮。

5辣椒丝

放入青红椒丝煮2分钟后捞出沥干，放入碗中。

6调味

放入盐，味精，辣椒油，芝麻油，蒜末。