炸鸡翅 所需材料

• 鸡翅10个

• 料酒适量

• 面包屑适量

• 鸡蛋1个

• 五香粉适量

• 姜适量

• 蚝油适量

• 生抽适量

炸鸡翅做法步骤详解

1焯水

鸡翅冷水入锅焯水。

2打散

鸡蛋打入碗里打散。

3捞出

将焯水的鸡翅捞出。

4调味

鸡翅加入料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、姜末。

5拌

搅拌匀。

6裹

先裹一层蛋液，再裹一层面包屑。

7炸

鸡翅放入六层热的油里炸。