萝卜丸子 所需材料

• 白萝卜300g

• 中筋粉130g

• 鸡蛋1个

• 小葱10g

• 香菜10g

• 生粉10g

• 五香粉5g

• 盐1茶匙

• 白芝麻1茶匙

• 水100ml

• 番茄酱50g

• 糖20g

• 水淀粉10g

萝卜丸子做法步骤详解

1去掉头和尾

白萝卜洗净去掉头和尾。

2去皮

将皮去掉。

3刨丝

刨成丝。

4挤

挤出3分之二的水分。

5小葱

小葱，香菜洗净切碎。

6混合

取一个大碗放入白萝卜，香菜，小葱，打入鸡蛋。

7放入面粉

放入面粉、五香粉、盐。

8拌匀

拌匀。

9制成丸子

将拌好的萝卜制成丸子状。

10炸

下油锅，中火炸至表面金黄。