木须肉 所需材料
里脊肉适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
木耳适量
鸡蛋3个
葱适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
水淀粉适量
料酒适量
色拉油适量
木须肉做法步骤详解
1切肉
里脊切片。
2腌
肉放入碗中，加入盐，料酒，水淀粉。
3搅
用手往一个方向搅匀。
4黄瓜
黄瓜切片。
5胡萝卜
胡萝卜切片。
6葱
葱切葱花。
7搅散
鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅散。
8加入底油
热锅内加入底油。
9加肉片
待油温4成热的时候加入肉片，翻炒。
10加辅料
肉片变白时加入辅料，翻炒。装盘备用。
11加入鸡蛋
锅内倒油加热加入鸡蛋。
12炒
不断翻炒鸡蛋。
13倒入辅料，葱花
鸡蛋凝固后倒入辅料，葱花，翻炒。
14调味
加入盐，味精，鸡精。
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