回锅肉的做法3

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回锅肉的做法3

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回锅肉做法步骤详解



【回锅肉】1



蒜苗洗净切好待用


【回锅肉】2


充分晾凉


【回锅肉】3


切薄片


【回锅肉】4


倒油7成热下肉片


【回锅肉】5


小火慢慢煎出油


【回锅肉】6


待肉片出油,拨锅边,放适量豆瓣酱炒出红油,继续翻炒入味


【回锅肉】7


下蒜苗白翻炒


【回锅肉】8


炒断生加蒜苗叶继续炒十秒左右,放味精出锅


【回锅肉】9


成品