蟹味菇适量
鸡蛋2个
丝瓜1根
盐适量
糖适量
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蟹味菇洗净 丝条刨皮 鸡蛋打小碗用筷子划散
2丝条切滚刀状3上锅倒油，油温六成热将鸡蛋倒入煎，用铲子翻划，熟后盛出备用4锅留油把丝条倒入，不要加水，丝条翻炒中出水5不等丝条熟倒入蟹味菇，中火炖几分钟后加入炒好的鸡蛋6这时按个人口味调入盐糖就可以关火7成品图
丝条切滚刀状
上锅倒油，油温六成热将鸡蛋倒入煎，用铲子翻划，熟后盛出备用
锅留油把丝条倒入，不要加水，丝条翻炒中出水
不等丝条熟倒入蟹味菇，中火炖几分钟后加入炒好的鸡蛋
这时按个人口味调入盐糖就可以关火
成品图
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