苦瓜炒鸡蛋 所需材料

• 苦瓜2根

• 鸡蛋3个

• 料酒适量

• 盐适量

• 水适量

• 油适量

苦瓜炒鸡蛋做法步骤详解

1

3个鸡蛋洗干净打入碗里。放点料酒，盐，水搅拌均匀。

2

热锅放油，油热下鸡蛋，塌好装盘。

3

苦瓜去洋切片

4

锅里放少许油炒苦瓜。