香辣啤酒鸡 所需材料
鸡半只
啤酒半瓶
油适量
盐适量
鸡粉适量
生抽适量
老抽适量
胡椒粉适量
味精少许
干辣椒一小把
白芝麻适量
姜一块
蒜头4瓣
香辣啤酒鸡做法步骤详解
1
准备材料
2
鸡肉冼净剁小块，姜、蒜切片，干辣椒洗净备用
3
锅中放适量油入姜蒜鸡肉爆炒
4
炒好的鸡肉放入适量盐、鸡粉、胡椒粉、生抽继续炒2分钟
5
鸡肉中倒入半瓶啤酒和少量清水大火煮
6
鸡肉煮至还有少许汤汁时放入干辣椒、老抽翻炒均匀后继续煮
7
煮至汤汁完全被鸡肉吸收即可关火后放入少许味精翻炒均匀盛出
8
撒上白芝麻即可
扫微信 听故事