耗油彩椒鱿鱼 所需材料

• 鱿鱼200克

• 青椒1个

• 红椒1个

• 食用油适量

• 盐适量

• 耗油适量

• 鸡精适量

• 生姜少许

• 大蒜少许

• 葱白少许

耗油彩椒鱿鱼做法步骤详解

1

把姜切成小快，蒜剁碎，葱白切小段（葱只要白色的部分绿色的不要）鱿鱼和青椒，红椒洗净备用

2

锅内倒入适量的水将鱿鱼放进去焯个水，煮开后关火将鱿鱼用凉水过一下。

3

过凉后的鱿鱼切成菱形的小块，青椒和彩椒切成菱形块。

4

开小火锅内倒入适量的油倒入姜，蒜，葱一起煸出香味。

5

再开大火把所有食材倒进去快速的翻炒三分钟加入适量的耗油，盐，鸡精翻炒几下就好了。