秋葵炒肉片 所需材料
秋葵10个
猪肉适量
花生油适量
生抽适量
盐适量
鸡精少许
香油少许
葱适量
姜适量
干辣椒适量
秋葵炒肉片做法步骤详解
1
切葱姜干辣椒备用。
2
把猪肉切片，放生抽，淀粉，抓匀备用。
3
把秋葵去蒂洗干净。
4
烧开水，放少许盐，把秋葵快速焯一下，变绿就捞出。
5
过凉后切成斜刀块。
6
起炒锅，放适量花生油，葱姜干辣椒爆香。
7
然后放入肉片煸炒。
8
肉片煸炒好以后放入秋葵。
9
放少许盐快速煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油即可。（一定要快速煸炒，炒时间长了会造成营养流失）
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