糖醋排骨 所需材料
排骨300g
姜几片
白芝麻少许
酱油适量
料酒1勺
酱油2勺
醋1勺
蕃茄酱2勺
糖4勺
糖醋排骨做法步骤详解
1
排骨洗干净
2
一锅水放入姜片 料酒少许 开火
3
排骨放入开锅焯去血水
4
再把排骨洗净一次
5
油烧开 温度要高 有点小冒烟
6
把排骨炸至微黄
7
双面变微黄即可捞起
8
酱汁调好 一勺料酒 二勺酱油 蕃茄酱加醋三勺 糖四勺（加蕃茄酱让颜色好看）全加醋也行
9
另起锅 把酱汁稍微炒一下 有点绸
10
把炸好的排骨回锅翻炒 都粘上酱汁
11
最后撒上白芝麻
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