荷兰豆炒腊肠 所需材料

• 荷兰豆200克

• 腊肠100克

• 大蒜2瓣

• 油少许

• 盐适量

• 鸡精适量

荷兰豆炒腊肠做法步骤详解

1

准备食材，荷兰豆撕去筋膜洗净，腊肠和大蒜切片备用。

2

锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色，捞出过凉水备用。

3

另起锅放少许油烧热后，放入腊肠小火煸炒至透明。

4

再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。

5

调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。