素炒长豆角丁 所需材料
长豆角250克
红泡椒1个
大蒜4瓣
葱几根
色拉油适量
盐适量
白糖适量
白胡椒粉适量
生抽适量
白醋适量
料酒适量
鸡精少许
素炒长豆角丁做法步骤详解
1
准备食材。
2
豆角摘掉两头老丝，清水里清洗干净。
3
然后把豆角切丁，蒜拍碎，小葱切末，小红椒也切成小丁。
4
锅中油烧热。
5
放入大蒜爆香。
6
放入豆角，顺便滴几滴白醋。
7
用木铲翻炒均匀。
8
然后放适量白胡椒粉。
9
放适量白糖。
10
适量生抽。
11
和适量料酒。
12
木铲翻炒，炒至8分熟时。
13
放红辣椒丁和盐。
14
然后炒至断生。
15
出锅前洒入葱花。
16
关火后放入鸡精即可。
扫微信 听故事