双椒甜玉米的做法

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双椒甜玉米的做法

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双椒甜玉米 所需材料

  • 红椒1个(30克)

  • 青椒1个(20克)

  • 甜玉米1根(250克)

  • 淀粉40克

  • 少许

  • 鸡蛋1个

  • 色拉油适量

  • 白糖少许

  • 小葱叶适量

双椒甜玉米做法步骤详解



【双椒甜玉米】1



将青红辣椒切小丁葱叶切小段备用


【双椒甜玉米】2


玉米棒子冲洗干净后扒下玉米粒(250克)放入碗里备用


【双椒甜玉米】3


在装有玉米粒的碗里加入一个鸡蛋充分的搅拌均匀


【双椒甜玉米】4


在加入淀粉搅拌均匀


【双椒甜玉米】5


这是加了鸡蛋和淀粉搅拌好的状态


【双椒甜玉米】6


锅里放入适量油烧到5成热时将玉米倒进锅中,不要着急翻动,等待稍微定型后才翻炒和划散 中火不停的翻炒3分钟 就可以调味了。(如图那样哈!均匀的铺在锅底像是烙饼一样的,不能堆在一起哦!)


【双椒甜玉米】7


放入少许的盐翻炒均匀


【双椒甜玉米】8


接着放入青红辣椒翻炒均匀


【双椒甜玉米】9


最后放入少许的糖翻炒均匀即可关火


【双椒甜玉米】10


趁着锅里的余热放入葱花翻炒均匀即可装盘