西芹炒虾仁 所需材料
虾半斤
西芹三条
腰果一小碟
辣椒一个
蒜两小个
蚝油适量
盐适量
生粉适量
胡椒粉少许
西芹炒虾仁做法步骤详解
1
准备好食物（我这个买的是节虾，）
2
把虾洗干净，去壳，用牙签去掉中间，一条黑黑的沙，
3
虾扒好皮，用少许的蚝油生粉，胡椒粉，腌制五分钟
4
西芹切块，辣椒和蒜切小，全部准备好 ，
5
锅里下油，冷油下腰果中火炸一下，
6
炸制有点金黄就可以捞上来，
7
再把虾仁炒熟盛出，
8
锅里的油留，下蒜爆香再下辣椒
9
再下西芹炒熟，（西芹很容易熟，不用炒久）
10
再下虾仁和腰果翻炒几下，
11
下适量的盐，鸡精，蚝油炒均匀就可以了，
12
美味起盘了
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