风味豇豆结 所需材料

• 豇豆(长豆角)12根

• 泡野山椒10个

• 胡萝卜1小节

• 油少许

• 盐少许

• 白糖半茶匙

• 芝麻油半汤勺

• 味精少许

• 藤椒油半汤勺

风味豇豆结做法步骤详解

1

豇豆、胡萝卜洗净、泡野山椒。

2

锅里水烧开后，滴几滴油，少许盐、放入豇豆焯熟。

3

捞出过凉水后、控干、打结。

4

全部打好结的。

5

野山椒切结，胡萝卜切几片花的形状(这步可以省略哈)。

6

容器內放入豇豆结、野山椒结、盐、白糖、味精、麻油、藤椒油拌匀。