青椒炒猪肝的做法

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青椒炒猪肝的做法

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青椒炒猪肝 所需材料

  • 猪肝250g

  • 青椒5-6个

  • 蒜苔5-6根

  • 料酒适量

  • 生抽适量

  • 红薯淀粉适量

  • 食用油适量

  • 适量

青椒炒猪肝做法步骤详解



【青椒炒猪肝】1



将猪肝洗净切薄片


【青椒炒猪肝】2


将青椒和蒜薹洗净


【青椒炒猪肝】3


将青椒和蒜薹切好备用


【青椒炒猪肝】4


将料酒,生抽和红薯淀粉放入切好的猪肝片中


【青椒炒猪肝】5


搅拌均匀备用


【青椒炒猪肝】6


将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热


【青椒炒猪肝】7


将猪肝片倒入锅中爆炒至断生即可装出


【青椒炒猪肝】8


锅底留油,将青椒和蒜薹倒入锅中翻炒至断生


【青椒炒猪肝】9


将猪肝片倒入锅中


【青椒炒猪肝】10


加入适量的盐和一勺黄豆酱,翻炒均匀入味即可