上海青3颗
虾12个
大蒜8瓣
花生油30克
豆瓣酱20克
盐30克
生抽20克
鸡精20克
醋10克
香油10克
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虾用温水化开
2把虾头里面的脏东西去掉3上海青洗净备用4虾放沸水里淖一下，颜色发红就可以了，加入鸡精提味5同样的把上海青也放沸水中淖，加入盐，鸡精入味6大蒜切小丁7锅中放油，把甜面酱，蒜丁放进去翻炒，去辣味后加入醋，生抽，鸡精，盐盖上锅盖，稍微熬一会，最后淋上香油即可8把淖好的油菜摆盘
把虾头里面的脏东西去掉
上海青洗净备用
虾放沸水里淖一下，颜色发红就可以了，加入鸡精提味
同样的把上海青也放沸水中淖，加入盐，鸡精入味
大蒜切小丁
锅中放油，把甜面酱，蒜丁放进去翻炒，去辣味后加入醋，生抽，鸡精，盐盖上锅盖，稍微熬一会，最后淋上香油即可
把淖好的油菜摆盘
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