牛肉烧土豆 所需材料
牛肉600克
土豆2个
花椒、大料、香叶适量
葱姜蒜适量
青红椒、米椒适量
盐适量
鸡精适量
海天蚝油适量
牛肉烧土豆做法步骤详解
1
牛肉用凉水冲洗干净，控干水份。
2
土豆去皮洗净
3
牛肉切成大块
4
准备好调料
5
锅中加水放入牛肉和调料，大火烧开转小火炖三个小时。
6
炖好的牛肉挑出调料装入盘中
7
土豆切大丁
8
锅中倒油烧至七成热倒入土豆炸至金黄色
9
炸好的土豆捞进碗中
10
准备调料
11
锅中倒入适量的油烧热放入葱花、蒜片、米椒段炒出香味。
12
把炖好的牛肉和炸好的土豆一起倒入锅中，加适量的盐翻炒五分钟。
13
然后把青红椒倒入锅中加适量的鸡精和蚝油翻炒均匀即可。
扫微信 听故事