干锅千頁豆腐的做法
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干锅千頁豆腐的做法

简单家常菜 2017-07-27 发送到微信

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干锅千頁豆腐 所需材料

  • 千頁豆腐一袋

  • 色拉油800克

  • 五花肉100克

  • 味精少许

  • 豆瓣少许

  • 香辛料约20克

  • 姜末适量

  • 洋葱适量

  • 鲜红朝天椒5个

  • 鲜红辣椒一个

  • 鲜青椒一个

  • 葱段适量

  • 白糖少许

干锅千頁豆腐做法步骤详解



【干锅千頁豆腐】1



把千頁豆腐解冻


【干锅千頁豆腐】2



切成均匀薄片


【干锅千頁豆腐】3


把洋葱.青红椒切片.姜切末.朝天椒切段.五花肉切薄片备用


【干锅千頁豆腐】4


锅内倒入约800克色拉油烧三成热


【干锅千頁豆腐】5


把切好的千頁豆腐倒入油锅中火炸制


【干锅千頁豆腐】6


待豆千頁豆腐炸制比原来大一倍左右时.捞出沥油备用


【干锅千頁豆腐】7


锅内放少许色拉油，把切好的五花肉下入锅内小火煸炒


【干锅千頁豆腐】8


把五花肉的煸出油成焦黄色


【干锅千頁豆腐】9


加入洋葱.青红椒.朝天椒.姜末和少许豆瓣小火炒香


【干锅千頁豆腐】10


倒入炸好的千頁豆腐翻炒一分钟左右，在加少许的水中火烧一分钟左右.加少许的白糖.味精和小丑娃香辛料撒上葱段翻炒几下出锅